МилАта
Конфитюр черная смородина — 40% начинка термостабильная (Коробка) 20 кг
15 300 ₸
Конфитюр черная смородина — 40% начинка термостабильная (Коробка) 20 кг Базовый продукт для современной кондитерки на фруктовой основе. Применяется в массовом производстве выпечки и в авторских десертах. Применение: - панна-котта и муссы - торты с фруктовой прослойкой - декоративные топпинги - тарталетки Свойства: - термостабильность до +220 °C — держит форму при выпечке - стабильная влажность — не разрыхляет тесто - выраженный фруктовый вкус и натуральный цвет - готовый продукт, не требует дополнительной стабилизации Состав: Сахар-песок, вода питьевая, плоды черной смородины, загуститель крахмал модифицированный Е-1442, стабилизатор Е-460, регулятор кислотности Е-330, краситель натуральный «карамельный колер», ароматизатор идентичный натуральному «Черная смородина», красители Е-122, Е-124, пюре яблочное, консервант Е-202. Фасовка и хранение: - Фасовка: коробка 20 кг - Срок годности: 180 дней - Условия хранения: от 0°С до 10°С Производство: SBK Company (Алматы). Производство по ТУ изготовителя. Бренд — МилАта. Опт по Казахстану. Прямой производитель — отгрузка с производства в Алматы. По всему Казахстану и СНГ. Документы качества и спецификации при отгрузке. Образцы и индивидуальные условия — через менеджера SBK.