МилАта
Банан молочный — крем-начинка, термостабильная (Коробка) 20 кг
17 500 ₸
Банан молочный — крем-начинка, термостабильная (Коробка) 20 кг Термостабильная фруктовая начинка для выпечки и десертов. Сохраняет форму при температуре +220 °C, не растекается, не выгорает при контакте с тестом. Применение: - круассаны и штрудели - декоративные топпинги - пироги и пай - слойки и булочки Свойства: - термостабильность до +220 °C — держит форму при выпечке - стабильная влажность — не разрыхляет тесто - выраженный фруктовый вкус и натуральный цвет - готовый продукт, не требует дополнительной стабилизации Состав: Ссахар-песок, вода питьевая, сыворотка молочная сухая, загуститель крахмал модифицированный Е1442, заменитель молочного жира, стабилизатор Е460, регулятор кислотности Е330, ароматизатор идентичный натуральному «Банан», красители Е102, Е171, консерванты Е202, Е211, соль поваренная. Фасовка и хранение: - Фасовка: коробка 20 кг - Срок годности: 180 дней - Условия хранения: от 0°С до 10°С Производство: SBK Company (Алматы). Производство по ТУ изготовителя. Бренд — МилАта. Опт по Казахстану. Прямой производитель — отгрузка с производства в Алматы. По всему Казахстану и СНГ. Документы качества и спецификации при отгрузке. Образцы и индивидуальные условия — через менеджера SBK.