МилАта
Варенка Премиум — крем-начинка термостабильная (Коробка) 20 кг
17 720 ₸
Варенка Премиум — крем-начинка термостабильная (Коробка) 20 кг Кремовая молочная начинка для тортов, эклеров, рулетов, профитролей. Производится по стабильной рецептуре с контролем влажности от партии к партии. Применение: - прослойки бисквитов - эклеры и профитроли - слоёные изделия - десерты в стаканчиках (HoReCa) Свойства: - стабильная рецептура от партии к партии — единая влажность и плотность - не теряет форму при выпечке, не отделяет сыворотку - удобная плотность для дозирования через мешок и автомат - длительный срок хранения без потери органолептики Состав: Сахар-песок, вода питьевая, сыворотка молочная сухая, загуститель крахмал модифицированный Е-1442, заменитель молочного жира, стабилизатор Е-407, Е-460, регулятор кислотности Е-330, краситель натуральный «карамельный колер», ароматизаторы идентичные натуральным «Вареное сгущенное молоко», «Ирис», красители Е-171, Е-102, Е-110, консерванты Е-202, Е-211, соль поваренная. Фасовка и хранение: - Фасовка: коробка 20 кг - Срок годности: 180 дней - Условия хранения: от 0°С до 10°С Производство: SBK Company (Алматы). Производство по ТУ изготовителя. Бренд — МилАта. Опт по Казахстану. Прямой производитель — отгрузка с производства в Алматы. По всему Казахстану и СНГ. Документы качества и спецификации при отгрузке. Образцы и индивидуальные условия — через менеджера SBK.