МилАта
Варенка Премиум — крем-начинка не термостабильная (Коробка) 20 кг
12 500 ₸
Варенка Премиум — крем-начинка не термостабильная (Коробка) 20 кг Молокосодержащий кремовый продукт для кондитерского и хлебопекарного производства. Готовая начинка с равномерной структурой — без отделения сыворотки и без расслоения при выпечке. Применение: - десерты в стаканчиках (HoReCa) - начинки в круассаны и булочки - торты и капкейки - слоёные изделия Свойства: - стабильная рецептура от партии к партии — единая влажность и плотность - не теряет форму при выпечке, не отделяет сыворотку - удобная плотность для дозирования через мешок и автомат - длительный срок хранения без потери органолептики - использование без выпечки — холодные кремы и муссы Состав: Крем-начинка кондитерская «Вареная сгущенка « Люкс», в своем составе содержит: Сахар-песок, вода питьевая, сыворотка молочная сухая, загуститель крахмал модифицированный Е-1442, заменитель молочного жира, стабилизатор Е-407, регулятор кислотности Е-330, краситель натуральный «карамельный колер», ароматизатор идентичный натуральному «Вареное сгущенное молоко», краситель Е-171, Е-110, Е-102, консерванты Е-202, Е-211, соль поваренная. Фасовка и хранение: - Фасовка: коробка 20 кг - Срок годности: 180 дней - Условия хранения: от 0°С до 10°С Производство: SBK Company (Алматы). Производство по ТУ изготовителя. Бренд — МилАта. Опт по Казахстану. Прямой производитель — отгрузка с производства в Алматы. По всему Казахстану и СНГ. Документы качества и спецификации при отгрузке. Образцы и индивидуальные условия — через менеджера SBK.